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Minervois La Sellerie Blanc 2021 75cL - Pique Perlou

Minervois La Sellerie Blanc 2021 75cL - Pique Perlou

17,00 €Prix

AOP MINERVOIS

La Sellerie Blanc 2021 

Château Pique Perlou - Roubia

Grenache blanc, Marsanne

LABEL HVE - HAUTE VALEUR ENVIRONNEMENTALE
EN CONVERSION BIO

 

Alors ça c'est chouette ! Un vin élevé à la Bourguignonne mais près de la Méditerranée. Les cépages autochtones lui vont à ravir, il y a de la fraicheur et du gras. C'est plutôt sec mais un fruit aussi puissant que la barrique apporte une finesse gastronomique. Il y a du caractère mais c'est équilibré à souhait. Sur des fruits de mer, un poisson, un fromage de chèvre ... qu'est ce que c'est bon :-D

Elevage en barrique (marquée)

 

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