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La Royale Néodélys 2022 75cL - Medeilhan

La Royale Néodélys 2022 75cL - Medeilhan

11,00 €Prix

IGP PAYS D'OC

La Royale Néodélys 2022

Domaine de Medeilhan - Vias

100% Viognier

LABELS TERRA VITIS / VEGAN / HVE

 

La gamme Royale chez Medeilhan, ce sont un blanc et un rouge d'une belle concentration. Un beau vin du Pays d'Oc  dont la sélection parcellaire a permis de sublimer deux cépages parfaits : le Viognier pour le blanc et la Syrah pour le rouge.

Sur le blanc, Néodélys, on serait tenté de croire qu'on a tenté de copier un vin du Rhône alors qu'ici, le fruit du Viognier est différent, l'air marin sans doute. C'est élégant, fin ; légèrement grand mais très vif tout de même. Un élevage sur lies fines lui apporte un équilibre entre fraîcheur et complexité. C'est très beau :-) Sur des poissons et pour toute occasion où le blanc se fait sentir !

Elevage en cuve

 

750 900

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