Graves "Blanc Sec élevé en Barrique" 2021 75cL - Château de Sauvage
11,00 €Prix
AOP GRAVES
Graves "Blanc Sec élevé en Barrique" 2021
Château de Sauvage - Landiras
Sémillon, Sauvignon
LABEL BIO / AB - EN CONVERSION BIO
Un blanc sec élevé en fût de chêne expérimenté pour la première fois par Vincent. Millésime 2021 sur des quantités minimes mais une très belle qualité, quitte à voir 80% de perte sur ses blancs suite à gel puis maladies ; foutu pour foutu le vigneron a tenté un truc.
Et du coup ça marche très bien, c'est sec, frais et aromatique ; presque typé "vin de Loire" ; hyper intéressant. Des idées pour les prochaines vendanges qu'on espère belles en qualité ET en quantité.
Elevage en barrique
850 1020